照明で食品の劣化具合が変る？

遠藤照明では「光育」と題してさまざまな光に関する話を提供しています。
遠藤照明が主催するmariot倶楽部に無料登録すると、いろんな光に関する話や講演会の情報を発信してくれます。皆さんも登録してみては？

ちなみに今回の話は、光によって食品の劣化具合はどう違うかです。
興味がある人は、以下のウェブサイトから御覧頂けます。
http://www.mariot-club.com/eye/led_03/index.htm